Contraints de passer un peu plus de temps que prévu à Almaty suite à une "explosion" de clim...
Après quelques errances et sillonné à peu près les 4 points cardinaux d'Almaty (ville assez embouteillée d'ailleurs !), nous avons trouvé un garage voulant bien nous réparer le radiateur de clim qui avait été perforé par une caillasse (à force de faire les malins sur les pistes !). L'occasion aussi de faire une lessive : les laveries n'existent pas à Almaty (idem, nous avons un peu tourné, seulement des pressings), heureusement que l'Hostel Loco lui existe (une sympathique auberge de jeunesse dans un coin de verdure et petit jardin que nous pourrons squatter pour étendre notre garde robe fournie et pourrie) !!
Nous bénéficierons d'une visite d'Almaty by night par Ranvir, un jeune que nous avons rencontré aux abords de l'auberge de jeunesse et qui gère son propre camps de jeunes dans la montagne. Il nous emmène faire un tour puis dans un chouette resto local où lui et ses amies (Molla et Rakela) ont à coeur de nous faire découvrir les spécialités culinaires locales (notamment le plat de pâtes plates pliées en triangle cuite dans un bouillon avec des médaillons de viande d'agneau et cheval (le beshbarmak - 5 doigts... d'ailleurs ils sont balaises de manger ça avec les doigts, ça glisse à mort !), les manty, le ....burek - pain frit fourré d'oeufs brouillés aux herbes que nous ne connaissions pas. La jeunesse Kazakh nous donne l'image d'être super dynamique et avide de faire découvrir ce pays - si grand et magnifique d'ailleurs, où se mélangent les peuples d'origine mongole et ceux de Russie & Ukraine). Petite anecdote : à la fin du repas, on arrive à régler l'addition (une technique bien à nous qui marche en France et ailleurs) et en fait, visiblement, ils étaient un peu vexés du geste... Pas évident de remercier de la meilleure façon qu'il soit :)
Lac sur la route... au (petit ou presque) matin
