27°V, du linge qui sèche en 1h30, les maillots de bain dans le sac à dos, une, voire plusieurs rivières à l'eau limpide et des pains de sucre pour nous faire lever les yeux et nous émerveiller en permanence… que rêver de mieux ?? Une plage au bord de la rivière Li aux pains de sucre pour squatter la nuit, des champs de légumes partout, des paysans à la vie tranquille (du moins en apparence), des vergers d'agrumes (kumquats, clémentines et pomelos dont nous nous régalons), des chemins de pierre sans personne, une vieille ville - Xingping - au bout de la balade, histoire de nous taper la cloche... Une boulangerie, un petit dej occidental avec café latte et pancakes ? Meuh oui ! A Yangshuo, y a tout ce qu'il faut… Ceci dit, Charlotte et Frédéric se sont lancés dans la cuisson du pain maison au four hollandais sur un feu de bois… un franc succès cette miche de pain bien ferme et moelleuse à la fois !
Et pour clôturer le séjour dans cette région de rêve, une balade à vélos le long de la Yulong river et sa colline de la Lune. Squatt au Giggling Tree, guesthouse tenue par des hollandais adorables qui nous permettent de passer la nuit dans notre camion et bénéficier de la piscine et de la douche gratis… avec un tarif spécial pour les vélos/tandems ! On consomme avec plaisir les mets plus occidentaux de la guest (les frites sont fameuses !). Le propriétaire actuel est en train de passer la main à un ami qui nous accueille et me confie partir à cause du système scolaire chinois qui ne correspond pas à ses attentes… Ils comptent rentrer en Hollande et explorer les systèmes scolaires d'Europe du Sud (Espagne, Portugal) pour voir si cela conviendrait davantage. Je suis super curieuse d'avoir les conclusions de cette recherche légitime...
Rivière Li
Yangshuo, la ville, marchés, boutiques, guesthouses... un chouette mélange !
Yu Long river, gros gros coup de coeur
